Ogni prodotto è preparato secondo rigide linee guida per il rispetto delle tradizioni culinarie territoriali. Il sapore, l’aspetto dei nostri salumi che si preserva a lungo sono frutto di particolari tecniche di preparazione e conservazione, grazie alla sapienza tramandata di generazione e al supporto della tecnologia. La freschezza dei prodotti del Salumificio Metapontino si assapora con ogni fetta.